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前橋「ケーキ」新店 「ご褒美」需要、女性を中心に人気集まる

左から「シュシュプリン」(432円)、「苺ショートケーキ」(637円)、「クッキーチュー」(427円)

左から「シュシュプリン」(432円)、「苺ショートケーキ」(637円)、「クッキーチュー」(427円)

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 5月30日にオープンした洋菓子店「パティスリーシュシュ前橋川原店」(前橋市川原1、TEL 027-289-6263)が女性を中心に人気を集めている。

「パティスリーシュシュ前橋川原店」店舗外観

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 「パティスリーシュシュ」は2012年、栃木県足利市で創業し、2018年に太田市に2号店を出店。「パティスリーシュシュ前橋川原町店」は3店舗目。

 川原町は「おしゃれな町」として注目のエリア。オーナーシェフの星野正博さんは「川原町は景観がよく、シュシュのブランドイメージに合う。お菓子を作る過程も見てもらえるようオープンキッチンにした。ワンランク上のお菓子を楽しんでもらえる」と力を込める。イートイン(店内6席、テラス)も。

 ケーキは「苺ショートケーキ」(637円)、「ショコラピスターシュ」(681円)、「シチリアレモンクリームタルト」(681円)、「クッキーシュー」(427円)、「シュシュプリン」(432円)、「生クリームデコレーション」(4号3,996円)、「チョコ生クリームデコレーション」(4号3,996円)など。

 焼き菓子は「ロイヤルマドレーヌ」(281円)、「瀬戸内レモンケーキ」(313円)、「フランスボーロ」(173円)など。

 オープンから1カ月、数字は非公開だが順調。来店者の8割が女性で、自分用いわゆる「ご褒美」需要が高い。今後、贈答用の利用を高めたい考え。

 営業時間は11時~18時。火曜定休。

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